BOLOS DA ENTREPOSTO

HOJE, em um dia corrido da minha vida de trabalho, parei na hora do almoço para ir a uma loja que amo aqui em São Paulo, a ENTREPOSTO, onde tudo que tem na loja é maravilhoso, soculentos também são os bolos que servem aos clientes, de comer rezando!!! Humm..

Nada ruim, então começar o post de receitas com dois bolos, que para mim, são os melhores:

Bolo Entreposto de Laranja

3 laranjas médias com casca

3 ovos inteiros

3/4 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

1 colher de sopa de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Corte as laranjas com casca em 4, retirando somente as sementes;

Bata as laranjas, os ovos, o açucar, o óleo e a essência de baunilha no liquidificador. Reserve.

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento.

Acrescente a massa batida no liquidificador, incorporando todos os ingredientes.

Unte uma forma com manteiga e farinha. Cubra com a massa.

Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Variação: Depois de assado e ainda quente, coloque suco de duas laranjas adoçado com 2 colheres de sopa de açúcar.

Bolo Entreposto de Yogurt

4 ovos inteiros

1 copo de yogurt natural

1 colher de sopa de baunilha

1 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o yogurt, o óleo e a baunilha.

´m uma tigela coloque o açúcar, a farinha e o fermento em pó, acrescente a massa batida no liquidificador, misturando todos os ingredientes.

Unte uma forma com manteiga, açúcar e canela. Cubra com a massa reservada.

Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

BON APPETIT!!!!

E no final não poderia deixar de mostrar que além de me deliciar no bolo, suspirei ao ver essa cadeira diretor de bambu.